在同一天遇到这部电影和这本书实属巧合，而能从两者看到它们之间的联系，我也无语了。
“外公说「美食家」这个字
藏身在「天文学家」的字里面
于是我的天文学课程
也少不了香料” （事物的本质是一样的）
外公在教我天文的同时也在教我认识香料。
外公：辣椒，热情中带点火爆
Fanis：像太阳
太阳照到什么？
什么都照得到
没错，所以每道菜都要加辣椒
接下来是水星
也散发热力
然后是金星
像肉桂
金星维纳斯是最美丽的女人
所以肉桂像女人一样
甜蜜中带点苦涩
再来是我们居住的地球
地球上有什么？
生命。地球上有生命
生命需要什么？
食物
什么能让食物更美味？
生命也需要盐
食物和生命都要加盐
才会更有滋味
（再次证明事物的本质是一样的）
《教育的目的》 怀特海（英国数学家、哲学家、教育家）
“教育是教人们掌握如何运用知识的艺术。”外公教Fanis如何运用香料来学习天文。
“教育只有一个主题，那就是五彩缤纷的生活。”这样的教育让知识变得有趣。
“正如我们所看到的，在普通的文化课程中，学会对特殊的问题产生兴趣；同样，在专业学习中
伊斯坦布尔，或者是君士坦丁堡；拜占庭千年的都城，同样也是奥斯曼近五百年的中心。曾经的无比辉煌的城上之城——The City，即使在千年之后仍然是土耳其最大的城市以及金融商业中心。圣索非亚大教堂里弥漫的东正圣颂，蓝色清真寺塔楼上的伊斯兰呼唤，迷宫般的古老街道，空气中若有似无的香料的味道。伊斯坦布尔的魅力，大概也源至这些厚重以及混杂。
伊斯坦布尔，1959。Fanis味道丰富的童年，大都关于外公经营的香料店。香料，不仅是食物中不可缺少的添加，还是他接受的天文学启蒙教育，甚至还是人生的道理。他学到美味的土耳其料理，还遇到了第一个最亲爱的女朋友Saime。他做菜，她跳舞。
终于，Fanis不得不离开。
土耳其人赶我们走，说我们是希腊人；希腊人收容我们，却视我们为土耳其人。
雅典，1964。Fanis在希腊的生活并不顺利。他想念外公，想念他最亲爱的女朋友，想念伊斯坦布尔。他很难融入希腊的生活，他只和女生玩伊斯坦布尔的办家家酒的游戏，做土耳其料理，住进浴室，甚至想偷偷的回到伊斯坦布尔。
终于又回到了伊斯坦布尔。这城市依然美丽
【from维基百科】希腊历史
古时的希腊是由各城市组成的城邦治。希腊曾经被其城邦马其顿领导。在亚历山大三世的领导下，马其顿王国灭亡了波斯帝国，希腊文化随之传播到埃及、中东和中亚地区，史称希腊化时代。希腊历史中政治与军事上重要的城邦为：雅典、马其顿、斯巴达和底比斯。
虽然在军事上希腊在公元前168年被罗马共和国完全征服，希腊文化却反过来征服了罗马人的生活。作为罗马帝国的一个省，希腊文化继续主宰着东地中海，直到帝国被分裂成两部分。以君士坦丁堡为中心的东罗马帝国（拜占庭帝国）本质上就是希腊化的。东罗马抵御了几个世纪来自东西方的攻击，直到1453年君士坦丁堡最终被沦陷，奥斯曼帝国也从此逐渐征服整个希腊。
奥斯曼帝国的统治一直持续到1821年，希腊人宣布独立为止。1828年希腊独立战争结束后，希腊在1833年建立了君主政权。在整个19世纪及20世纪初，希腊不断扩张领土，吸收奥斯曼帝国内讲希腊语的族群，直到1947年希腊的版图成了现在的样子。
第二次世界大战时，希腊曾被轴心国占领，二战后，希腊又经历了一次内战
本对此片毫无了解，仅因为DVD上的海报，就毫不犹豫的收入囊中，后来才发现，这部影片原来是希腊史上最卖座的影片。
我想，卖座不仅仅是因为好看，更多的是它触动了希腊人感同身受的心情，也俘获了我这个对希腊土耳其的历史毫无了解的人。
因为战争，而永远与家人爱人分离，永远与挚爱的香料分离。事隔多年，主人公仍不愿意回到曾经的故乡，因为，害怕再次离去。这如同我对w这个城市的感情一样，爱它的诸多美食，爱那里豪爽的每个人，却又对它有诸多不满，爱之深又恨之切，生活多年却最终选择离开，到现在却也未曾回去。也许是胆小吧？怕看到熟悉的每个地方，怕想起在那里度过的所有美好时光。
呵，有些扯远了，回到这部影片中吧！伊斯坦布尔在影片中非常的漂亮，静谧，大气，影片中的人们也都视其为世界上最美最好的城市。这份浓郁的爱乡情，恐怕是我们都难有的。
影片最后一个镜头，在小小的阁楼上，主人公与香料融为一体，就如同地球与银河系融为一体，镜头精美绝伦，却蕴涵着淡淡忧伤。毕竟，那段历史已经改变了他的一生。
我，不禁潸然泪下。
从伊斯坦布尔到雅典,30年后再从雅典返回伊斯坦布尔,这一来一去并不算太远的距离却犹如永恒.
不仅仅是爷爷店铺里香料的诱惑,也不仅仅是那份青梅竹马却了犹未了的情愫,还有父亲含泪的忏悔,身份的认同,土耳其与希腊的恩怨和一千年来纠缠不清的民族情感和文化沉积.
从老少亲情透视人类共有的朴素情感,我看过<天堂电影院>;
从个人成长折射宗教信仰,我看过<易布拉辛先生和古兰经的花>;
从特色烹饪和调料代表独特的文化特性,我看过<饮食男女>;
从青涩的少年懵懂再到后来恨不相逢未嫁时的那种错过的苦楚,我看过<恋恋笔记本>
而将这一切糅合得完美如伊斯坦布尔蓝色大教堂和博斯普鲁斯海峡的,只有这一部<情迷色香味>
这部片创造了希腊电影票房的奇迹,也是希腊历史上为数不多远销世界的电影之一.希腊文原名Politik Kuzina,英文片名 A Touch of Spice. 据说希腊文原名是个双关语,因为politik既可解释为"政治的",也可解释为"来自伊斯坦布尔的",因为希腊人把伊斯坦布尔(他们的君士坦丁堡)称作"polis",相当于英文当中的"the City", 那个世界上独一无二的城市.
完全不是喜剧，看得我心塞各种内伤。
生命最初的味道是，牛奶和糖。喜欢身上的奶香味，有时候也会涂一些护体乳，曾经也用过coconut的沐浴乳，整个寝室都弥漫着那种浓郁的气息。后来遇见一朋友，喜欢樱花味的沐浴乳，我一闻，满满都是奶香味。
其实很多人对奶香味都有依赖，尤其是孩子。KFC总是能吸引很多孩子时常光顾，其实是它的气味营销做得赞。在KFC到处都是奶香味，就连豆浆，都泡足了奶粉。为什么孩子们喜欢奶香味，其实就是因为那是生命最初的味道。还记得电影开头的几个镜头吗？乳房，撒上糖，孩子安静地吮吸乳头。这就是生命最初给人类的安全感。
当然这些想法和标题没有什么关系。之所以说是悲剧，大家也都知道，男主女主并没有在一起。
但是，那个你为我做菜，我为你跳舞的承诺，和永远挥之不去在阁楼里舞蹈的画面，深深打到了我。
曾经参加一个关于美食故事的活动，说到在日本有家人，家庭活动最重要的场所就是厨房。早餐，孩子们上学前，在厨房坐在一起用餐，聊天。晚上亦是如此。而父母则会五点多起床准备菜肴
《香料共和国》Georges Corraface主演，忘不了的是滋味
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