巴贝特之宴，巴贝特怀着感恩之心做了一顿法国大餐，花掉了自己买彩票得来的巨额奖金1万法郎。丰富的食材和巴贝特艺术创造般高超的厨艺，让这顿大餐达非常丰盛。这顿大餐对于每天只吃面包和啤酒的当地人来说，是极奢侈的。财富可以让释放人性恶的一面，贫穷也一样可以。长期生活在物质困乏的环境中，人性的恶会充分释放，人与人之间相互指责，相互倾轧。巴贝特以食物为载体进行艺术创作，将一顿法国大餐做成了一件艺术品。这件艺术品撞击了当地人的灵魂，启迪了当地人的心智，激发了人性善的一面。这样看来
胡适在《我们对于西洋近代文明的态度》一文中谈到：我们不妄想做不死的神仙了，我们要在这个世界上做个活泼健全的人。我们不妄想什么四禅定六神通了，我们要在这个世界上做个有聪明智慧可以戡天缩地的人。他认为西方近代文明产生的新道德，是人类追求幸福的方式。
本片导演的个人立场，并不是将精神文明和物质文明对立起来。也并非像管仲说的衣食足而后知荣辱，仓廪实而后知礼节。应该是精神与物质的同在，如同片中的将军身在基督外，心也未曾远离基督，既能领会到上帝话语的美妙
上次以Lorens为主线，写了我对“恩慈和真理已经相遇，公义与极乐亦将互吻”的一些感悟。
再来聊聊曾经巴黎富人纷纷追捧的Café anglais主厨巴贝特：
刚到姐妹家的那个暴风雨的夜晚，她无力、绝望、憔悴，那时候的她，活着，却已经死了。
在给姐妹工作了十多年的过程中，用更少的钱，用朴素的食材，做出用心的食物，她采摘香草，买洋葱、腌肉，买新鲜的海鱼，润物细无声地改变着姐妹和她们施善对象们的味蕾……
独处的时候，她依然会常满含泪光，怀念着在身亡的夫儿，怀念用贵重食材创作的哪些日子。
Do you remember me?
When i think of you, I recall the perfume of wild lilies of the valley.
Could the memory of a Frenchman who is forever devoted to you move your hearts to save the life of a French woman?
The unfortunate bearer of this letter, is Madame Babette Hersant, who like my beautiful empress herself had to flee from Paris.
Civil war has been raging in our streets. Madame Hersant’s husband and son were killed like rats. She, herself, narrowly escaped the blood stained hands of General Galliffet. She has lost everything and dares not to remain in France.
A nephew of hers works aboard a ship bound for Freder ikshavn. He has arranged a passage for her, she asked whether I knew any generous people in Denmark. This evoked my memories of you that I have long cherished.
很美的电影。宁静，存在于辽阔的荒原和大海，也显现于人物的情感和选择。姐妹花的生活那么静谧，芭贝特带来了与原来环境不一样的体验。长长的一生和短短的晚宴，海边上的荒凉小村和最精美的巴黎大餐连接在一起，给我一种有憾亦无憾的暧昧情感，一种优美又宁静的心情。
我不太明白里面蕴含的某些哲理，也许就根本就不是物质享受和精神享受的问题。壮美严酷的大自然，悠扬的歌声琴曲，简单的生活和难得的美餐，让我们想到宇宙，奇迹，和感恩。
《巴贝特之宴》，1987年戛纳电影节获奖影片，讲述了丹麦一人迹罕至的小岛上一对清教徒姐妹的人生和选择，随着牧师父亲的过世，信仰在岛上的影响日渐无以为继。最后姐妹两收留的从法国逃亡来的巴贝特主动请缨筹备牧师的诞辰晚宴，一席真正的法式大餐。她从法国千辛万苦买来鹌鹑、家禽、绿龟，各种酒饮等等这些有悖于岛民信仰的食材后，姐妹两焦虑到晚上做噩梦，偷偷跟其他教徒沟通恳请在餐桌上多多包容。开席后，面对精致的餐桌，讲究的礼仪
巴贝特之宴：一个吓人的开头和简单的故事
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