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哈哈,被骗了吧,本文和题目无关…
一直在考虑,生活在一个家族生意的环境里会是什么样子,不要误会,这里的家族生意不是指什么集团,什么公司,什么企业;而只是小小的一家店:
可以是一家小饭店(略有特色),有这样一栋小楼,一楼是面客的饭堂,仓库和厨房;二楼是家人自用。主打淮扬或粤菜,窗帘下永远挂着几排特殊的食材,烟囱内也总是飘出可口的白烟。爷爷或外公是祖传的大厨,但由于年龄,除非特殊节日,特殊客人抑或特殊菜,很少再拿刀铲;奶奶或外婆是大管家(其实就是掌管一切值钱的和决定一切如何赚钱以及判断是否赚钱);每天对着买菜的爸爸或叔叔各种叮咛,哪里的食材才是最新鲜和最地道,价格也最合理,每天休业后的夜晚,戴上老花镜,拿出小账本,一天的盈亏了然如心,也会在不忙的下午,让我教点电脑或软件,技术的革新也不愿意忽视;还有大厨妈妈,一别于别家都是男性掌勺的传统及所谓优势,兢兢业业二十年,各种翻炒炖煮,料量火候,隔三差五还有新的菜肴革新推出,我们店虽小
<米其林情缘>
自己对美食和舞蹈的相关电影一直都很有兴趣。
这部电影今天刚刚看完,我只能说,对这部影片,我产生了很大的共鸣,男主的人生就是我想要努力的榜样。
1、他们从印度搬到法国,老父亲毅然决然不顾儿女的反对买下了米其林一级餐厅对面的房子来发展自己的家族产业。男主的人生就在这里开始了。进入一个更高的更艰难的环境对改变一个有上进心的人十分重要。而父亲,就这样给他创造了一个条件。这是父亲能给的最好的东西。现在的我其实很感谢自己当初坚持拿着仅仅超过二本线不到20分的成绩报了北京的大学,也很幸运妈咪也同样十分支持我不用去复读而选择走向首都。北京,尽管空气不好,尽管交通堵到便秘,尽管物价的增长速度远远超过了知识的获取时间,尽管人与人之间并不那么的淳朴,我依旧喜欢这个地方。作为一个外地人,生活在北京并没有想象中那么容易,尤其是毕业后,但是,这里却是一个可以让一个人快速成长的地方,我很庆幸我可以在大学毕业前来到韩国,这个比北京更高一级却更令人舒适的地方。越走出来越发现,身边不缺钱的同龄人太多
这是一部温暖人心的片子,一个印度父亲带着一家人在欧洲大陆流浪,一座偶然在一座美丽的小镇停下脚步,开设了一家经营印度菜的餐馆,并和对面的米其林星级餐厅卯上了劲,有对峙,有关怀,也有文化的冲击和融合,最后印度老爹和法国餐厅的老板娘冰释前嫌走到了一起,老爹的儿子哈桑也在老板娘的门下学习,结识了美丽的姑娘玛格丽特。走上了冲击米其林三星大厨的辉煌之路,最后哈桑急流勇退回到圣安东尼奥和自己喜欢的人在一起,两个餐厅一家人最后相聚在了美丽的黄昏宴席之下。
本片的人物塑造非常鲜明,印度老爹为人固执,但是高瞻远瞩,对家庭富有极大地责任感。法国店的女老板为亡夫坚守餐厅三十年,可谓用情至深。常年岁月的磨砺让她为人处世小心翼翼。一颗容易恐惧的心灵,也让她犯了许多错误。本片男一号哈桑,一个极富烹饪才华的年轻人,因为偶然的一次交通事故,让他和他的家人留在了美丽小镇圣安东尼奥。结识了美丽的法国姑娘玛格丽特,又因为她的书籍而爱上了法国菜。他是作为两家餐厅对峙的缓冲区而存在的
【米其林情缘】2014年,《调料则是食物美味的延续,摄影用光应该是刻画人物性格的强调。》
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