选材角度及叙事方法是纪录片打动人心的关键。只有掌握了冲泡好茶的独到方法，才能使这杯“香茶”的口感、色泽、香气得以完美呈现。《茶界中国》在这方面作了巧妙处理，让这部纪录片变得有趣、有内涵。它揭开一味味名茶从采摘到加工制作的完整流程，让观众知道哪些茶是好茶，好茶又是怎样做出来的。在每一味好茶“揭秘”后还适时地加入专家点评，介绍每种好茶的冲泡器具、水温、冲泡时间等，让观众获得实实在在的知识。这部纪录片留下了许多回味和思考的空间，发人深省，似一杯选材精严、冲泡得法的好茶
“1736年，我的先祖王士让发现了安溪好茶，曾乾隆皇帝就御赐’铁观音’从此名扬天下，这个是’王说’的版本，到我这边，刚好是十三代，铁观音是不断地推陈出新，就是不断地在发展。”
“1702年，我这个祖先魏荫出生。一天晚上，在睡觉当中，就梦见观音来点化他。魏荫我送你一棵摇钱树，采之不完，用之不尽，在打石坑石壁处。这个茶，色泽似铁，沉重如铁，又是观音托梦所赐，干脆叫“铁观音”吧。从那天起，1725年就开始命名为’铁观音’。”
至于“铁观音”名字正确的版本是哪个？直到结尾也没给出答案
在家，开着电视忙忙碌碌，也不知道在播什么节目，突然听到熟悉的声音，哦这个声音好像杨晨，留心听了两句，咦这就是杨晨，嘴角立刻挂了笑，跑去看片名，立刻来搜这部片子。介绍里没有播音的名字呢，遗憾。坐在看不到图像的地方，继续听着，杨晨声音萌萌的，不像好多配音一本正经的，咔咔咔，开心，要下载这部纪录片，以后工作就用它做背景啦。
怎么后面写的找不到了。。。。。
不重写了，爱杨晨，我去搜他其它节目了
论茶，我觉得没有比中国再有发言权的国家了，作为“茶”的纪录片。这部可算的上是匠心之作。看片名，本以为只会着眼于中国，讲述中国的茶文化。但看完之后才发现，随命名为《茶界中国》，但着眼却在世界，想来也对，一茶本就是一世界。
无论中国，还是日本，亦或是英国等，人们都对“茶”饱含着浓浓的情感。茶承载了我们的生计、文化、历史，人们对生活的苦楚和骄傲也都浓缩在这茶里。茶，有太多的故事，太多的内容，且观此片娓娓道来。
上周五晚，《茶界中国》第五集《人间生草木》，揭示了许许多多隐藏在这神奇草木中的时间奥秘。茶马古道，因茶而起，人与骡马结伴而行，打通了云贵地区与内陆的联系。在那个交通不并便捷的时代，很难想象前人是如何穿山越岭，赋予茶叶新的生命。如今，这条古老的经济走廊已经不再繁盛，但却让无数茶人心驰神往。收藏家许春祥，穷其一身的精力，只为沿着历史的脚印，窥探前人艰辛的背影。时间线来到千百年后的今天，被誉为“天府之国”的四川成都，与茶叶同样有着不解之缘。成都人喝茶的历史始于战国时期
【茶界中国】难出窠臼的茶纪录片
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