坦率来说，《深夜食堂》本土化必有违和，观看前一定要调整期待值。主创把故事背景设定在魔都，相当聪明，这个光怪陆离，魔幻现实的城市有利于提升可信度（看得出来编剧还有意淡化“深夜”的时间概念，改强调人情故事）。编剧在菜品设计，故事情节，人物关系上，都有不错的本土化尝试:龙井虾仁与上海老克勒，泡饭三姐妹变面条三“姐妹”（其中一位改成了小男生），雪菜肉丝面，荠菜馄饨，鸡蛋饼。特别是将老板脸上的刀疤，设计为70年代自卫反击战的负伤，一下就提升了故事感（虽然只是一晃而过的镜头）。
会去看这部，或者其他翻拍版《深夜食堂》的人，大多应该都看过日版的，或者至少稍微了解过。
个人因为是日版《深夜食堂》的粉丝，后来韩国，中国翻拍的电视剧都看了，这部也是。细节上虽然有很多能评论，可是还是想就基本概念上来讨论。
看了这么多部，感想还是三个字，不合适。
------ 其一，食物 ---------
《深夜食堂》说的并不是‘我有食物和啤酒，你有故事吗？’，而是食物和人生的交汇。
拿原版日版来说，那是一间深港里的传统式小店。食物并不是华丽的，做法复杂的食物，都是一些日本很普通的小吃。
家辉大哥首部执导影片，对于处女秀来说还是及格的，还看到了久未露面的冯粹帆大哥。用的是热门IP，居酒屋毕竟是日式文化，要拍出中国味道，有很大的难度，毕竟原作是个高峰，故事虽然松散，深度不够，但对新导演来说总体是完整的。这部戏除了几个老戏骨，其它的都是戏剧新人，尬演的程度还是显而易见，无论台词，还是演技，还有很多需要磨练，可能受限于影片的投资规模，不能用到太多演技派，几个演技高超的也只是客串，所以主要角色都是年青得新人，制作公司也比较年青。
比如现场调馅包馄饨那段，放日剧里可能没什么，毕竟我也没见过居酒屋后厨，但放国内，你一个营业时间就在深夜的饭馆，居然不提前备菜？？？
为什么上菜都是慢慢地端上来，慢慢地拿到跟前，慢慢地吃，真怕他们拿筷子双手合十说“我开动了”
一个无关电影的感慨：由于家母做饭极其难吃，如果哪个饭店做出一样的味道，可能会倒闭～～～
【深夜食堂】我可能是看的不够细 说说我心中的小疑问吧
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