「最好的盛宴」（最上の饗宴）栏目由为「GRAND MAISON TOKYO」提供食谱的 Quintessence 的岸田周三主厨和为「gaku」提供食谱的 INUA 的主厨 Thomas Frebel 来介绍在各集中登场的菜品以及它们背后的故事。
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上一集传送门：[第1集 炖肉古斯米] 、[蒸制羊肩肉]
Quintessence 冷制茄子鸡肝
（原名presse茄子，presse：法语原意挤压，在食材上加盖和重物压着，将滋味牢牢锁在食材中得到凝练滋味的一种烹饪方式）
先要有一个四处奔跑的开头，尽管看着特别尴尬。
然后就是一个复仇、重谷底崛起的开始。
开始第一步是找人，就像重新集齐龙珠一样，一个一个的感动。这部剧里感动很简单，没有什么不是一顿饭不能解决的。
然后就是一个一个的磨难，跟《西游记》似的，一会儿这样，一会儿那样，反正就是九九八十一难。看来这个套路概莫能外。
还有一个内核就是日式的崛起就是“死磕自己”，做不好，就是你还不够玩命。这也确实就是日本的思维方式。没有看到拼爹，没有看到拼社会人儿。就是死磕自己。
今天看到了《东京大饭店》第八集.看前面几集只觉得热血 温暖 够燃！越看到后面越忍不住泪目.太多能够触动我的点了：有关于艾米丽 我有同样可爱的女鹅；有关于尾花和京野 运营与后厨之间的碰撞与默契.这和我之前的人生经历有太多相似甚至共鸣的点.无法不把自己的人生旅途和个人色彩代入其中.电影电视剧来源于生活 果然一点都没错。
总之.值得追的一部剧.可冲！
连续几天看完名字极响的《东京大饭店》，题材并不让人惊讶，依旧是美食，梦想与激情。但当中的情节处理倒是让我佩服，有很多可看的点。看到最后会发现，木村拓哉是吸引人看的一环，而剧中传达出来的执着与激情才是带你看完整个故事的重要因素。
大叔与大妈的火花，站在我的角度，大叔与大妈的搭配的确有种赌上收视率的感觉（不喜勿喷哈哈），技术一流但却被称为‘日本之耻’的大叔搭上怀揣梦想但技术尚未达标的大妈，在11集内仅凭美食与服务一跃成为米其林三星，我一直隐隐地觉得站不住脚，可是没关系
刚看完EP04，看似一路顺利的故事节奏开始紧张起来，巨大隐患接连浮出水面：被收买的小跟班、被前女友再次推上风口浪尖的舆论、疑似有猫腻的大厅经理，看预告徒弟那里也即将爆发三角恋的小冲突。加油呀chief!
EP05：这集真是让整部剧真是升了一台阶让剧情更加紧张起来，各种神反转，信息量密度之大，也丝毫不拖泥带水，好评！不过看似隐患一一平复，但真相这么早浮出水面可能意味着后面有更多波澜：虽祥平是食物污染的“犯人”，但很显然他不是故意的
东京大饭店：圆不回来就强行带过的大事件呀
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