香港特色小吃店体现了香港精神。该节目采用现实生活戏剧的形式，由一群热衷经营香港特色小吃店的人组成，讲述了一个又一个香港人奋斗的故事。该节目还公开招募了一群“追梦者”，他们渴望推广香港独特的小吃。该节目由三集组成，每集都详细讲述了一位成功的美食专家和两位“追梦者”的故事。薛家燕、“本爵士”欧阳伟豪和胡琳分别主持了一期节目，与“追梦者”和有影响力的人交流香港特色小吃店的经营经验。从他们的每一滴汗水和每一个微笑中，他们感受到了香港的地道味道。