First of all, I'm a rat（老鼠）which means life is hard. This is me..I think it is apparent that I rethink my life for a moment（我需要回想我的人生）。
难以想象，一只老鼠也能搅动整个江湖。它本是一个混在城市鼠群之中，靠偷食垃圾为生的小老鼠，凭借自己出色的嗅觉，在家族里谋得了食物检验员的差事。一次偶然的机会，它在电视上看到古斯特大厨讲如何做菜的节目，小老鼠便上了瘾，最惊奇地是它竟然读完了古斯特的巨著“Anyone can cook”。后来，古斯特去世，作为粉丝的小老鼠伤心万分，竟然到了古斯特灵魂附体的程度。我们常常听说一些精神方面的诡异的故事，大抵都是痴迷惹得祸吧。
某天，小老鼠家族遭难，在举家逃生的慌乱中，小老鼠与家人走散，情绪万分低落，只有古斯特的“Anyone can cook”陪伴着它，正当它翻看的时候，古斯特的灵魂开口说话了：过去的都已过去，让我们都忘掉吧，你该到上面去看看。小老鼠犹豫片刻之后，便飞快爬上了摩天大楼的顶层，巴黎在我脚下，城市背景镜头跟着高潮迭起的音乐慢慢推开，小老鼠感慨地说：这就是巴黎
这是普罗旺斯地区非常有名的一道菜
做法超级简单 不过要花些时间炖煮
材料：
大蒜 1粒（可选择不要）
洋葱1.5粒
番茄4-5颗
大黄瓜（或者西葫芦也成）1条
茄子1条
还可以选择要不要加入 青椒或是西洋芹
材料准备：
大蒜拍碎即可
洋葱将接近核心的地方挖出切丁 其余部份切片
番茄切成6办左右
大黄瓜 切片约1cm厚
（如果你不喜欢大黄瓜子的话就先对切然後把子挖掉吧！）
茄子切薄片
青椒和西洋芹都可以切片加入
做法：
一点点的橄榄油小火热锅
将大蒜 洋葱丁 下锅爆香（别让油太热洋葱会焦掉）
香味逸出後 将洋葱片下锅翻炒一下 小火
接著是番茄 翻炒与洋葱混合 小火
其他的材料依序可以下锅翻炒混合 由於只是要方便混合所以不必等上一样材料炒熟
只要混合好就可以马上加入下一样材料 一样用小火炒
不用几分钟所有的菜都入锅了 加一点点盐
你可以选择和一点点的月桂叶 或小茴香 （不用加就已经很香的）
这维持原来的小火火力 盖上锅盖 炖煮
10分钟後你打开锅盖看看 不必加水 蔬菜的汤汁已经被熬出来了
这时记得翻动一下让材料继续混合
《美食总动员》我喜欢的台词
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