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【1】茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。
【2】它本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当做一味解毒的药方。几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂，它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道，满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪，并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。
【3】不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性，茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花。
【4】中国人认为，茶如人生，苦尽，甘来。
【5】茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系
喝茶，学习茶，认识茶，感受茶，人生如茶。一边喝茶一边观看，观毕，口与心中仍有回甘。
身为一个福建人，自家中却没有喝茶的习惯，较少喝茶，虽如此，从小也与茶有所接触。记忆深刻的是和玩伴耍累了在她们家中倒出一碗清早泡好的茶水，特别是夏天的时候，甚是解渴；或是兴起与伙伴约好爬山，经过寺庙，进去讨杯茶喝，山泉水泡的茶，加上山路跋涉口渴，越发感觉甘甜。那时几乎每家都有一个大陶罐，清早烧开了水，泡上一大罐茶，也给上山或下田的家人装上一大瓶
这是一部值得被制作者和观众一起认真对待的纪录片。毫不夸张的说，在中国这么多纪录片里是第一次遇到比较理性对待被记录者的，提出的观点和角度很全面很中肯。
因为每一分集的导演制作人员有不同，所以风格会有细微差异，对每集的偏好程度也因人而异，但是总体内容大致在一个方向。个人认为每集有每集的深度，合在一起才是一部优秀的纪录片，所以不管别人评论如何，最好看完全部六集再下评论。
重要的事说三次：
这是一部被认真对待的纪录片
这是一部被认真对待的纪录片
这是一部被认真对待的纪录片
请不要因为太长或就放弃其中的任一集，因为不管观众认同与否，它们都是被认真制作出来的，等待有心人认真品味的优秀作品。
我因为这部作品对制作组五体投地。
中国六大茶（不发酵的绿茶，最大程度保持了茶叶的鲜度，如杭州龙井；轻微发酵的黄茶，比绿茶更多了一份柔和，口感更温厚平和，适合肠胃清寒的人，如雅安黄茶；不炒不揉的白茶，最多地保留了自然的原味，如福鼎白茶，方守龙有机白茶；半发酵的乌龙茶，创造出千变万化的香气，如武夷岩茶；发酵时间最长的黑茶，曾经是游牧民族的生命之饮；全发酵的红茶，兼收并蓄，是当今世界消费最多的茶，如武夷山正山小种，祁门红茶），日本静冈绿茶，源自宋代径山茶宴的日本茶道，泰国拉茶，美斯乐茶山，印度奶茶，大吉岭红茶
广东凉茶需要20多种药材。套马是为了避免马儿变野。云南名茶兰罄雀舌。赤水虫茶，茶汤类似红茶。绿茶和红茶不兴煮，福州的茉莉花茶，茉莉花只在晚上开放。张天福是茶界泰斗。福建铁观音可以做春茶，夏茶，秋茶，容易得虫病导致滥用农药。福鼎白茶很贵，方守龙的白茶万元起步。峨眉山竹叶青。泰国拉茶。东方美人台湾代表茶乌龙茶的之一，远征军美斯乐。印度大吉岭红茶，安徽祁门红茶，斯里兰卡锡兰红茶是世界最高端茶之一。福建的红茶和乌龙茶大多销售到英国，英国创造了下午茶文化。飞剪船
1武夷岩茶最好三坑两涧，大红袍是乌龙茶，正山小种是红茶，要啜茶。福建福鼎太姥山白茶白毫银针，以清明前壮硕多毫的茶芽精制，入水根根挺立，白毫闪亮。白茶去心火，治感冒。四川雅安黑茶刀子茶
2新疆昆仑雪菊，云南斗茶，贵州赤水虫茶，
3恩施油茶汤吃茶，玉露茶用蒸汽杀青，唐朝蒸青绿茶。静冈茶，径山寺潮州功夫茶高冲低洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵。凤凰单枞半发酵乌龙茶，
4 安徽松萝绿茶 福建安溪铁观音（做3季节春夏秋） 福鼎白茶，峨眉山竹叶青，国子监胡同茶书会
它本是一片树叶
茶，一片树叶的故事：中国茶还有很多可说
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