两个未曾谋面的女人，隔着60年的时空，因着一本美食经典，相约在都市厨房。
Julia Child是跨世纪的女人（1912-2004），一个无可争议的高人（身高1.88米），一个用法式美食影响美国胃口的神厨，一个见过大世面、有着大气魄的大气女人。
Julie Powell也是跨世纪的女人（1975--），一个默默无闻的小女人（秘书，临时工），一个已婚无孩年近而立的纽约外来妹（家乡德克萨斯州），一个内心纠结、外表忧郁的女人。
两个人如果说有什么共同点：一，都是美国人；二，都是已婚；三，都有个知心爱人。
虽说名字有那么些相似，一个叫Julia（朱莉甲），一个叫（朱莉乙）Julie，可要把俩人硬凑到一块还真貌似有些牵强。毕竟年龄差得那么远（60多岁），住得更遥远（一个美西加州，一个美东纽约），怎么能扯到一块呢？嘿，都是美食牵的线……
话说高人朱莉甲出生富裕家庭，高龄出嫁（1.88米的个头，找个身高合适的不易，只好高女人和她的矮丈夫相配），婚前不曾下厨，婚后无需下厨（家境好到正好可以用厨子），人生最大爱好便是美食。过完第三个本命年后
在几乎是一人独处的几天里，大半时间用来昏睡，然后看网文，drama，PV，con，为最新发掘的漂亮人物激动不已，然后似乎忘记了明年初还有一场于我至关重要，称之为“背水一战”的考试。
我想我知道为什么喜欢这部电影了，梅丽尔演技出色这不用我说，当她怀着永远打不倒的乐观精神cook和write时，我的目光更多的放在了朱莉的身上。这就是原因，我们是如此的相像，我以为自己接近抑郁和ADD症状的边缘，无法安心做事情，无法停止胡思乱想，无法对生活充满热情，虎头蛇尾，恩，很久以前就有人这样评价我了，或许是小学五年级来自同学的指责？因为我擅自放弃了我们的自编小报，只是因为突然缺乏兴趣，感觉无聊。或者是数年前承诺过的一本小说，这么多年过去了已经写过无数新的开头，却没有兴致再去翻开陈旧的手稿。我就是这样一个人，并且通常还能找到恰当合理的借口。就像朱莉抱怨厨房太糟糕，为了完全区区几千字的小说，我可能会抱怨上半天寝室太吵，或者耳机里的音乐声怎么这么别扭，然后宣布我是在从事伟大的工作，所以周围的一切都必须高度配合
已经很久对励志电影没感觉了，较少给看过的电影标记“励志”。我要的励志绝对不是读《心灵鸡汤》的感觉，一边看一边点头赞许，被感动得稀里哗啦，这些都不够。关键是行动，好的励志影片除了要产生思想这个看不见的层面的改变外还要付诸到行动，让人践行的电影才是好的励志电影。
看过这部影片之后我经常去超市和家电卖场的烤箱区溜达，然后买了一份黄油----因为朱莉亚说如果世界末日只剩下几天时间到来她情愿天天吃黄油----我买了一份牛奶黄油和植物黄油，因为我分不清她爱吃哪种-----还买了咖喱调料回家做了一份咖喱葱头土豆猪肉的混合食品。前两天网购了《和君之学烘焙》一书，估计快到了。想从百度百科下载关于法国菜的书（最好是朱莉写的那本），不过大多节选，而且感觉先从烘焙开始可能容易一些。
这些行动全是源自这部影片。而且我丝毫没有停下来的想法。
梅姨在影片中的语调有些滑稽，估计是为了还原人物真实性。影片人物塑造丰满，从皇后区到马赛的切换也很有条理，这种穿越时空的美味关系让人神往。我也想做一份朱莉的炖牛肉。
有soul mate
一
去年美国导演诺拉·艾芙隆的一本小书《我的脖子让我很不爽》在中国出版，因其里面内容轻松幽默，深受各个年龄层的女人喜欢。
诺拉·艾芙隆（1941-2012）是美国最有名的女导演之一，更广为人知的作品是《当哈利遇见莎莉》、《西雅图不眠夜》、《电子情书》等。她人生中的最后一部电影拍摄的是深深改变了美国饮食结构的茱莉亚·查尔德。
2009年电影上映时，茱莉亚·查尔德已经去世，而诺拉·艾芙隆也已经68岁。茱莉亚的角色由梅特尔·斯特里普扮演，早在1983年两人就合作过一部优秀的电影《丝克伍事件》。朱莉的角色则由后起之秀艾米·亚当斯扮演。
二
电影根据茱莉亚的自传作品《我的法兰西岁月》改变而成，可是这又不是一部传纪电影，与茱莉亚的自传平分秋色还有朱莉·鲍威尔的《美味关系》。
朱莉·鲍威尔是一名公司的小职员，朱莉对生活的厌倦发生在美国911事件不久之后。她找到了茱莉亚享誉全美的一本书《掌握烹饪法国菜的艺术》，计划一年把书中的524道法国菜做一个遍，并且更新到博客上——那时还是博客时代——，时间久了
昨天看这部电影前的一个小时，我还在厨房里做着斗争。从满怀期待的把那粘粘软软的日本大米下锅，到最后看到它变为一堆焦黑色的不明物体。于是我在心里把这个食谱的主人骂了一百遍，因为她根本没告诉我要用什么火候去焖米。于是，赌气一般把所有还没来得及下锅的材料一起炒成一盘pasta,把肚子填的满满，开始看电影。
虽然下厨总是在期待--欣喜或者期待---失望的情绪中转化，但对我来说，新鲜美味的食物总是最吸引人的。这部Julie&Julia，简直就是为我准备的电影，无数台词都仿佛在表达我的心声。当丈夫问梅姑，你的兴趣是什么，她想了半天说大概就是吃东西吧。于是那些食物的香气都好像从屏幕中飘出来钻入我的鼻尖。美式基调下的法国风情，画面的颜色处处充满了先下最流行的Vintage风格。那些看起来旧旧的厚重厨具，烹饪出一道道充满了妈妈味道的食物。梅姑的表演有点夸张，处处充满美式傻大姐的喜感，和那浓浓的旧式法国风情糅杂在一起，好像麦当劳混合了鹅肝酱的味道。
这真是属于我的电影。我第一次开始写博客，也是从美食开始的。那时3年多前了
这部电影里面的两位女性成功的过程表现得还是比较理想化的，其实我们心里都知道，真正的现实，没有这么轻描淡写就可以被个人意志改变。我们都有全职的工作，要照顾家庭，除此之外我们还要再做别的事情的话，需要很多精力和不凡的意志力。你能想想这位朱莉，每天早上6点起床，开始写博客，之后吃完早饭穿好衣服收拾好憔悴的面容，9点来到理赔公司上班，上班的路途很远，要做城铁从类似郊区的地方来到市中心。接下来接一天的电话，最后身心疲惫地回到家，已经晚上八九点钟了，还要尝试新的菜谱。做一道菜需要准备很多，清洗食材，切割食材，准备锅子，把食材放进去，之后折腾一两个小时，一道菜有可能做好。其中勃艮炖肉要放进烤箱炖两个半小时。那么我们这位朱莉什么时候上床睡觉？做的东西可能就明天吃了吧。
试想一下，这样的生活安排，她坚持了一年，她是不是有不凡的意志力啊？我们之所以还这么普通，生活还这么乏味，是因为我们没有把自己扔进地狱，还有种可能就是，我们没有像朱莉和朱莉娅那样清楚自己真正喜欢做什么
《朱莉与朱莉娅》荡气回肠！美食 人生
转载请注明网址: https://www.cdxrwl.com/dy/id-16070.html
