09年的时候，基情应该还没有流行吧，所留下的都是淡淡大男子主义笼罩下的浓浓人情味。如果换做基情四射的今天。8个大男人一起的故事一定会狗血鸡血满天飞！
半年前就看过料理节选片段了，真是喜欢日本人的生活态度，不论在哪里，都要精致的生活；不论什么样的生活，都要学会热爱。有拉面才有力量，才有家乡的味道！说实话，还真向往他们的生活。没有家庭的琐事，没有儿子追着你要钱，烦心事不多，有专人做饭，很多好吃的，还不用花钱！果汁随随便便倒在雪地上，转瞬就成雪糕，拿起来就吃也不必担心细菌侵扰，或许无聊，但是没有女人，没有勾心斗角，八个男人一起，再大麻烦，“对不起”也就够了！一起做做操，打打“雪滩”棒球，扔扔保龄，看看极光，一年也就过了。
褪去厚厚的羽绒服，换上革履西服或是百姓衣裤，那些过往就随风而逝了；冰天雪地的棒球，曾经的诺言，友花的牙，也都一并封存在南极的冰天雪地里。没有海豹，没有企鹅甚至没有细菌，回头想想，好像一场梦，我真的去过南极吗？
P.S.男主很帅啊
8个男人，在冰天雪地、狂风呼啸、细菌都无法生存的南极会是一番什么场景？南极料理人讲述的就是生活在这样恶劣环境下的8个大男人的故事。
开篇以负责南极科考队饮食的西村独白开始，一一介绍科考队其他7位成员，气象观测员、汽车维修员、医生、通讯员……这8个男人有的已成家，有的还在恋爱；有的家庭和睦，有的家庭貌合神离。影片以他们的一日三餐为线索串联起他们在南极的生活琐事和感情态度。
整个影片的感觉和《菊次郎的夏天》有些类似，初看觉得有些闷，细看却让人忍俊不禁。一群大男人在没有其他娱乐消遣的南极，却充满找乐子的智慧。例如拿果汁撒在雪地里，平均零下四十的温度瞬间将果汁凝化成果汁冰，三个大男人拿着调羹现着砸吃，这可比我们专门跑去买一杯果汁碎冰来得有意思多。又譬如每逢日本重要的节日，他们都如还在家里一样又唱又跳的隆重度过。
影片不仅为我们展示几个男人在南极有趣的一面，也无可避免的展示他们生活在寸毛不生之地的寂寞。本的妻子在他的生日冷漠对待，x的女友选择新的爱人
似乎每个人都不太正常，这些是日本人的南极站研究人员？都有些疯疯癫癫，不正常人研究院吧…而且去南极，很多不情愿…这些是南极科考人员？…太多不合理的地方，这么一群人，能搞出研究吗？
吃得也太好了，什么都有。吃得也太丰盛了，哪里像艰苦的地方？
每人都胡子拉渣，不休边幅，野人吗？
南极不会冻死人吗？动不动就裸奔，有人来解释一下否？
西村因为孩子的牙齿被碰掉而郁郁寡欢，那是他随身携带的思念。
大家一起给心情低落的西村做了炸鸡，油油的，可西村咬了一下就掉了眼泪。去年在家的时候，他还只会抱怨老婆做的炸鸡难吃。
最后重逢的场景温馨而感人。生活又回到了过去的样子，一切照旧，让人不禁怀疑，那一年真的去了南极么？可是，对于现在生活的加倍珍惜和感恩，又证明了南极生活确实存在。
美食的治愈能力超乎我们的想象，给我们的平淡生活带来了最为平凡易得的温暖和慰藉。
而生活的平淡琐碎容易让人忘记这平淡背后的幸福意义
外面世界的人对南极抱有童话般的印象：有可爱的动物 有好吃的食物 有温室可以种植蔬菜。
但是只有真正来到这片白茫茫的土地生活的人，才会知晓这空旷自由由雪覆盖依雪而生的土地时会将人逼疯的。
没有丰富多彩的社交生活，连最基本的用水都要小心翼翼自产自足，和亲朋好友相隔万里，想陪伴的只有彼此8名脾气秉性都奇怪的陌生人。好在食物是充足的。就像北海道医生说过的，“其实南极这个地方挺自由的，你要让我继续待两三年我都无所谓，食物免费，没有纷扰。”
于是在这广袤单调又寂寥的土地上，食物是所以人在水资源外赖以生存的最大因素，是比科研项目都重要的珍贵的食物，是所有人的精神支柱，是可以填补一切因为脱离世俗生活而产生的空虚寂寞的食量，也是能够抵抗住身心之冷的万灵药。
就算每天有着被西村大叔精心烹调充足的食物，还是会觉得饿，因为那些食物仅仅能填补的是肠胃， 而不是需要快乐需要温暖需要和家人朋友的交流甚至吵架也无所谓的心啊。
日本人的诙谐，来自于他们又愣又一本正经的反差感。
性格和顺的厨师西村淳（堺雅人），在家就是废材一个。窝在地板上陪小孩看儿童剧，随地放屁被女儿海扁。吃着忙于料理家务的老婆做的炸鸡块，不满地嘟嘟囔囔，却不被当回事。机缘巧合被派到南极（原来的候选人、狂热的南极爱好者是《半泽直树》中堺雅人的对头），成为上帝一般的存在。
圆顶基地内部典型的日式布置，与从外型到内在都实属奇葩的8个男人，自然形成了奇特和和谐的场景。除了西村淳，相对正常的似乎就是钻取冰芯的冰河学家了（《legal high》中堺雅人的对头）。
在家慵懒无赖的西村淳，在厨师岗位上展现了他的超凡的热情与想象力。饭团、刺身、牛排大餐、旋转餐台上的鱼香茄子和珍珠丸子、穿正装的西餐……还有最温暖的拉面（擀面和切面的手法相当生疏啊），连同干净整齐的料理间，都展现出他作为职人的严谨与热忱。
尤其在南极这种病菌都无法存活的类真空环境，活生生的人的热情显得那么炫目。执着于铁人三项赛的医生每天坚持的自行车运动、年轻的科研助手的简单爱情，同样也象极地的阳光一样鲜活。
南极料理人：一流！一小群人与世隔绝
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