教做饭的节目
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豆瓣高分
舌尖上的中国 第一季

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高分
  • 影片:舌尖上的中国 第一季
  • 状态:更新至12集
  • 演出:李立宏
  • 导演:陈晓卿
  • 年代:2012
  • 归属地:中国大陆
  • 语言:汉语普通话
  • 分类:纪录片
  • 频道:ju
  • 首映:2012-05-14(中国大陆)
  • 更新:2024-05-06 19:02
  • 豆瓣:9.4
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截图

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影摘

教做饭的节目

我是那种间歇性情绪综合征患者。经常性的就觉得生无可恋,各种拖延各种混日子。最近又是这种情绪。自己很明白这个,也知道会在某个时间又重回正轨。但是,这个时间这个际遇不知在何处。
今天,这个影片给了我这个机会。一度有种想流泪的感觉。
当然,我并不是被馋哭的。
先看的主食那一集。真想不到国内也有这么好看的纪录片了。除了片尾一点点的煽情,其他直接五星。
刚开始那位陕北做黄馍馍的老汉就让我有点感动。他冲着镜头说我58了说他的馍馍最好吃说辛苦就赚来钱的时候我就被打动了。背景是关中浑厚的土地,他的陕北口音带着生活的热情一下就击中了我。
我总是想生活的意义何在,总是认为有更好更精彩的所在。对于现实生活没有兴趣,没有投入其中的热情。日复一日的当一天和尚撞一天钟,看着窗外蓝天白云在心里幻想另外一个世界。其实,谁的生活不是如此呢?谁的生活在自己心里又是精彩纷呈的呢?你看起来的精彩在他们自己看来不定和你的是一样的枯燥。可是,生活不就是如此吗?大部分的时间不过是重复

舌尖上的中国》是由央视推出的一档大型美食文化纪录片,通过多集对各地美食的解说,让观众体验视觉盛宴的同时,增强对饮食文化和民俗风情的了解。《舌尖上的中国》凭借着全新的景别运用,独特的人文关怀,严谨灵动的解说词使观众更好的了解中国的饮食文化,打造了一档卓越的中华美食图鉴。
在镜头语言的运用上,《舌尖上的中国》景别富于变化,既展示了食材生长的环境又强调了食物的来之不易。如在《我们的田野》中,对江南水乡的远景拍摄展示了芋头的生长环境,也暗示了农民耕耘之艰难

刚上舌尖,便入心田。与中国人讨论吃,简直就是班门弄斧,无论是日本寿司、韩国泡菜、法国大餐还是美国垃圾食物以及不列颠的鱼和薯条,任何一个单纯的国宝级美味到中国都会黯然失色。厚重的历史,吃货的民族,造成了这部纪录片的松散和不专一,但当“刚上舌尖,便入心田”这句旁白出来时,我知道,导演与其说拍的是美食纪录片,不如说是在拍“温暖心田的美食的纪录片”。
当中国人对诸如泡菜一类的食物嗤之以鼻的时候,可曾想过,什么样的菜温暖过自己的心田?还不过是一碗柴火烧的混沌,不过是外焦里嫩的锅贴,或许太过平淡,平淡的如同黯然销魂饭,但当那味道把你勾住时,燕窝鱼翅也变成了过眼云烟而已。

身为一个吃货,各种美食不拒的人,真的看舌尖上的中国简直是一大享受,但是只能看不能吃。
结合各地风土人情,与各地食材制作过程。不一道道讲诉菜的做法,却也能牵动吃货的神经。
更多的是起到情感上的共鸣,记忆中,总有那么些无法忘记的味道,片中的描述总能让人一下勾起思乡之情,就是记忆中的那一抹味儿。
记得当时真的火了一把,到我们这里来拍了四川泡菜,不过看了片子有点变味了,多了一些刻意的成分。也可能是因为我还没走太远,而味道在我脑中记忆太深。

cctv 终于不再大国崛起不再金砖之国,不再高悬空中楼阁般忧国忧民了。 终于舍得着墨于吃吃喝喝。有股浓浓的人情味 这才像给百姓看给人民拍的好东西。没有华丽辞藻,有的只是质朴而真诚的呈现。这才是纪录片的本质

“舌尖上的中国 第一季”转化的智慧 ——评《舌尖上的中国》
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