包场般地看完了《舌尖上的新年》，走出放映厅的时候工作人员问我：“纪录片吧，好看吗？”我答好看，然而也不仅是好看，更是好听、好吃。从前在电影院看《海洋》的时候，因为年纪小还觉得略乏味，这次却看得个值回票价、齿颊生香。
之前《舌尖上的中国》第一、二季都是在电脑上看的，这回将纪录片搬上大银幕，摄制团队也着实在画面和镜头上花了心思。譬如制作松肉扣时的延时摄影、烹制烧鹅时与武术格斗的蒙太奇等，立马有了电影感和非常棒的观影体验。最爱的还是鲢鱼冻融化在热米饭上的特写：晶莹的肉冻逐渐化开，汤汁缓缓渗透到米饭中，在饱满的米粒上裹一层油亮鲜香，甚至仿佛能闻到混杂着米香与鱼味的气味——非大银幕不能体会这夺人呼吸的美，我看得都忘了吃东西。
这次的主题是“新年”，内容也围绕着从年三十备年货开始到正月十五最后一顿宴席，将东南西北各地的新年美食统统包罗。红蟳米糕、柚子酿、生腌咸膏蟹、陈楼糖瓜、红龟粿、九大簋、七件子，“膨大丰盈、繁盛多样”，有声有色有味有故事（其中用绳子切割糖瓜时发出的“啵”的一声真是萌坏我
其实吧，也是最近两年才开始花钱去电影院看电影的。也不知道拍的好坏，只知道喜剧是不是喜剧，有些故事能不能完整叙述出来，看过之后是不是能留下些思考。而自己心甘情愿的掏钱去看的之前有一部《大圣归来》，下一部就是这部《舌尖上的新年》。有人说它圈钱也好，学《爸爸去哪儿》也好，但它相比那些娱乐电影来说，多的是流在自己血液里对自己文化的坚持和守望。即使是自己10年以后，我也会把这些片子翻出来，再次回望。不仅是对美食的馋，也是对传统的坚持。
“舌尖上的新年”仪式感的新年
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