这一次我要把最大的好评给后期，我觉得各位mc在姜食堂里的搞笑成分没有其他节目的多，可能是因为开餐厅本来就是一个重复枯燥的生活，并非要主打治愈系的姜餐厅，很多梗要后期来展现，许多搞笑要后期来体现，这个后期无疑是强大的。
这次爱上了里面调整画面的部分，这样调整画面可以通过审核，也可以把“矛盾”体现在节目里，更重要的是留下了一个空白给观众去填补，就像是中国美学里面的留白，让观众更容易得到个性化的满足，余味无穷。
看姜食堂的初衷是因为新西游记，却没想到比西游记更喜欢，感觉更真实！更真实的紧张、更真实的搞笑、更真实的感动！我想拍过尹食堂的罗pd肯定对于这类节目比较有经验。综艺肯定有一定的脚本，但是加上这几个人就发生了许多变数，而这正是节目的魅力所在。首先从姜食堂的选址装修就从硬件奠定了成功的基础。除此之外，由不靠谱的大厨兼老板、音乐偶像的两位跑堂兼咖啡师、综艺人专职打杂、还有稍微靠谱点的副主厨组成的食堂工作人员确实很令人期待。从刚开始大家先去四处学艺，到准备时的担忧
老板吃更多的姜虎东、接管大厅的殷大大、无穷多梗的秀根叔、勤恳工作的安宰贤和同样努力发奋的宋神指。从新西游4过来的5个人又在济州岛开了姜食堂。
从第1集虎东喊的几百遍“秀根啊”的不安到大家逐渐适应餐厅的节奏，即使第4集宋神指中途因活动宣传离开一天，紧急投入罗奴(笑喷)也丝毫没有打乱餐厅的节奏，第5集最后一对夫妇客人离去标志着姜餐厅第一季营业结束。
我想说5集根本看不够好吗？每天并不是重播的夜间加班敲肉，大厅里殷经理与根叔的争吵，厨房里的手忙脚乱
随着wuli大天朝对韩综的各种“翻拍”，感觉大家对罗PD这个名字已经相当的熟悉了：
他制作的综艺《两天一夜》开创了明星野外生存类综艺的先河，创下了韩综史上至今无法超越的收视率52%，后来被四川卫视跟东方卫视相续翻拍：
他制作的《花样爷爷》、《花样姐姐》、《花样青春》系列开创了明星旅行类综艺的先河，尤其在湾湾拍摄的《花样爷爷》热播，大大提高了思密达们去台湾旅游的兴趣，被湾湾方颁发“观光贡献奖”。后来芒果台依此翻拍了《花儿与少年》、东方台翻拍了《花样爷爷》、《花样姐姐》：
新西游记两大衍生作品陆续出炉，花样青春winner篇之后姜食堂终于开播啦！轻松画风看似闹剧过家家，妖怪们还是像往常一样不着调，确实久违的熟悉与感动。制作组真的用心在做，选址、装修，办营业证、健康证……事无巨细，仿佛真的准备开一家餐厅。妖怪们更是全力以赴，提前学习炸猪排，学习做咖啡，看似玩世不恭嘻嘻哈哈却无比认真。emmmm当然食堂的工作人员分工十分明确：
不会做料理的主厨姜虎东！
厨艺比主厨好的厨房助手安宰贤！！
咖啡师兼美工宋画伯宋神指宋旻浩！
点单及服务的大堂经理殷志源！
姜食堂：宗师级！更具“真实感”的营业综艺
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